Cách chế biến quả sake Sake bột chiên Cách chế biến rất đơn giản. Sa-kê gọt vỏ, chẻ làm tư, bỏ ruột. Thái sa-kê thành từng miếng vừa, ngâm vào nước muối pha loãng. Pha bột chiên giòn với nước cho vừa sánh, đập vào một quả trứng, đánh đều. …